紀州岩清水豚

とてつもない山奥で30余年、豚とともに生きてみました

紀州の深い山、吸い込まれそうな緑の中の一際小高い丘に、(有)カントリーファームにしうらは存在しています。
そこからさらに入った山奥で湧き出る岩清水は1年を通して安定したおいしい水です。それだけを飲料水として利用してすくすくと豚を育てました。

カントリーファームにしうらで飼育されている豚のイメージ画像

空気も水もおいしい。だから、豚を体の中から健康に・・・と発想しました

健康管理に有効な微生物や酵素を使用して、抗生物質等を使用せずとも体の中に在る自然の元気を引き出して健康な豚を生育させる事を目指しています。
ストレスの無いすくすくと大きくなった豚は、お肉になった時にも、風味を長く保ちます。

カントリーファームにしうらで飼育されている豚のイメージ画像

ブロック肉だからできたおいしさ

(有)カントリーファームにしうらのお肉は、すべてブロック(かたまり)のまま、チルドでお客様のもとに発送されます。このまま適当な大きさに分けてご自宅の冷凍庫に保存し、必要な時に必要な分だけ解凍して使用することにより、より長くおいしさを保つことができます。
(完全に冷凍された状態では40~50日間お召し上がりいただけます)

カントリーファームにしうらで販売しているブロック豚肉のイメージ画像

安心もおいしさ

(有)カントリーファームにしうらの飼料は原料のみを購入し自家配合しています。
常に原料に目を配り内容に責任を持った飼料を豚に与える事が出来、一つ一つ素材を吟味して配合した飼料に安心が生まれます。
また、国の指定ワクチンは必要ですが、それ以外の投薬は、1995年までに通常の1/5程度にまで抑え、2000年の現在ではほとんど使用していません。乳酸菌等の有効な微生物を利用して、豚を体の中から健康にしすくすく健康に育つ豚作りを行っています。

カントリーファームにしうらで飼育されている豚のイメージ画像

お客様とのふれあいをお待ちしています

一生懸命に養豚を行っていてなんとなく不満があるのはなぜかと考えました。
それは、私の育てた豚たちは市場で競られ売られて行きますが、その先はどこの誰がどうやって食べてくれたのか、おいしく食べてくれたのか不満を持たれているのか・・・それらを知る術がありませんでした。 おいしかったよ、とか、今回のはいまいちだった、とかでも、皆さんの声をお待ちしています。
また、ゆとりが出来れば、放牧でじっくり育ててとか、飼料にこういう物を混ぜてといった個別のご要望にもお応えして行きたいと思いますのでよろしくお願いいたします。

カントリーファームにしうらで飼育されている豚のイメージ画像

豚肉のご注文

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生産者について

どんなところで作っているのかな?

紀州岩清水豚は「カントリーファームにしうら」という養豚場で生産されています。

カントリーファームにしうら

ふれあい広場

お知らせ等最新情報も掲載されますので、是非ご覧下さい。

しめぶた交流広場(BBS)

こんな料理にチャレンジ!

いくつかのテレビ番組で紹介されました。

  • 2001/11/29、日本テレビの料理番組「どっちの料理ショー」で放送されました。
  • 2001/06/05、TBSの産地直送情報クイズバラエティ-「めっけMON!」で放送されました。
  • 2000/06/24、中京テレビの情報番組「クスクス」で放送されました。
  • 2000/05の一ヶ月間、グリーンチャンネルで取材、放送されました。

特定商取引法に基づく表記

販売業者
(有)カントリーファームにしうら
責任者
西浦虎夫
所在地
〒519-5325
三重県南牟婁郡御浜町片川443
電話番号
TEL:05979-4-1300
TEL:05979-4-1039
FAX番号
FAX:05979-4-1668
E-Mail
商品代金以外の必要料金
消費税、送料、銀行振り込み手数料
商品の引き渡し時期
申し込みページに記載されている日付となります。
通常月末最終週土曜日発送となり、それを超えた場合翌月最終週土曜日発送となります。
ただし、月の販売数に限りがありますので、予定数量を超えた場合はさらに次回発送となります。
また、振り込み確認後の発送となりますので、発送直前に振り込まれた場合、次回取扱となる場合があります。
発送予定日から2~3日以内に受け取りが可能ではない場合は、発送日の変更を弊社にお知らせください。
販売数量
1パックから承ります
お支払い方法
銀行振り込み・郵便振替
お支払い期限
前払い
返品について
生鮮食品に付き、商品発送後にお客様のご都合による返品には応じられません。
注文キャンセルは、商品発送前にお願いします。
発送した商品に万一問題がございましたら、お手数ですがまずご連絡ください。
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お客様の名前/住所/E-mailアドレス等の情報について、連絡や商品の発送業務以外には絶対に使用しません。
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